随着人类社会物质丰富度的极大提升，以肥胖为代表的“富贵病”在现代人中间快速蔓延。脂肪战争不仅仅属于部分群体，也不仅仅出现在局部地区，而是一场全人类的、全球范围的共同战争。
9月8日，由广东省营养健康产业协会、广东省现代健康产业研究院主办，绿瘦健康产业集团协办的《脂肪战争》新书发布会在广州举行，本次发布会以“关注体重管理，共筑健康中国”为主题，包括行业专家、企业代表、深受肥胖困扰人士、媒体朋友、热心读者等近百人参与了本次新书发布会。
发布会上，广东省现代健康产业研究院院长张咏博士、中国国家跳水队运动员王涵、知名健康养生专家郑育龙、无冕财经创始人王玉德、蓝狮子企业研究院主编袁啸云、《脂肪战争》作者陈博君、绿瘦集团首席顾问周宏明几位重量级嘉宾围绕肥胖的危害、如何打赢“脂肪战争”、未来体重管理的展望多个议题展开了热烈的讨论，与会嘉宾一致认为，倡导国民科学管理体重是实现“健康中国”的必由之路。
与会嘉宾围绕“脂肪战争”的过去和未来展开热烈讨论
脂肪和肥胖已成为全人类公敌
据了解，《脂肪战争》由国内知名商业阅读策划团队蓝狮子策划编著、知名财经作家吴晓波作序，该书以宏阔的视野全景式呈现了从古至今人类对脂肪研究的整体脉络，并通过经典样本的的剖析，阐释了绿瘦作为领军者打响脂肪战争，所制定的战略战术、确定的目标方向、采取的作战方式，从而引导人们意识到科学体重管理的重要意义，了解体重管理的基本方法，该书的出版获得了社会各界的广泛关注。
《脂肪战争》作者陈博君为新书签名
针对肥胖这一社会问题，张咏博士指出，大健康产业蓬勃发展的状况可以从侧面反映出，人们对健康的重视程度以及对减肥的需求都在快速增长。近十几年来，减肥瘦身企业像雨后春笋般涌现，《“健康中国2030”规划纲要》对大健康产业发展提出更高要求，大健康产业未来将有望跃升为最大的产业。正如《脂肪战争》里描述的那样，各种方法、各种业态百花齐放，但最终能沉淀下来的，一定是那些产品过硬、服务优质、体验最佳的。
王玉德则分析了肥胖对社会造成的经济负担，他认为，这种负担体现在个人、家庭、社会三个层面，并特别指出肥胖造成高昂的医疗成本，“中国的‘肥胖成本’也是刚刚起步，如果严重了，后果不堪设想，在此我们呼吁全社会重视起来，进行干预。”
作为《脂肪战争》的主创人员，袁啸云与陈博君均认为，正是基于肥胖的严重危害，蓝狮子团队首次把研究的关注点落到了体重管理领域，团队不仅仅是出一本书，而是在做关乎国计民生的重要课题，通过剖析绿瘦这个极具代表性的企业，还原其专业而系统的信息挖掘与数据处理技术、用数据驱动商业、在国民健康教育方面积极承担社会责任等方面的探索。
绿瘦集团副总裁王燕表示，绿瘦十多年来一直专注在体重管理行业，因而更能真切地感受到肥胖这一社会问题的严重性。同时，绿瘦积累的海量用户数据也能反映出应对肥胖问题的迫切性。此次绿瘦携手蓝狮子团队，希望通过《脂肪战争》唤起国民对体重管理的正确认知，同时希望联合社会各界的资源和力量，向脂肪宣战，帮助国民打赢这场脂肪战争，守卫国民的健康。
打赢“脂肪战争”要靠科学体重管理
在新书发布的启动仪式上，广东省现代健康产业研究院院长张咏博士、国家跳水队运动员王涵、《脂肪战争》作者陈博君、绿瘦集团董事长办公室主任余林璘等共同翻开一本由到场嘉宾共同签名的《脂肪战争》大型书本道具，寓意社会各方力量形成“统一战线”，并呼吁更多人一起投入这场人类休戚与共的战争中。
与会嘉宾共同翻开“脂肪战争”新篇章
要打赢“脂肪战争”必须有科学有效的武器——在《脂肪战争》主创代表袁啸云和陈博君看来，绿瘦所制定的战略战术、目标方向、作战方式等，尤其是绿瘦“用数据管理公司、服务客户”的企业战略对行业有着划时代的特殊借鉴价值。
郑育龙强调肥胖是一种迟来的危险，是逐渐隐蔽的不易觉察的，会对身体造成各种各样的症状。他表示，“管住嘴”是打赢脂肪战争的关键所在，他建议大家限制碳水化合物和脂肪的摄入，并适当增加蛋白质，改善饮食习惯，如少食多餐，控制进食速度，餐前吃水果喝汤等日常细节习惯做起。
在社会管理层面，王玉德认为可以从制度建设着手，如在企业管理中可以将健康纳入KPI指标；在饮食方面，对不健康、碳水化合物含量高的食品增加税收；在运动方面，将体育运动纳入教育考核，补贴运动产业，降低个人运动成本，奖励运动，如高校选修减肥课程攒学分等。
周宏明在分享中表示，脂肪战争表面上是减几斤的问题，本质上则是如何运用科学的理论基础和知识、科学的工具和系统，以及更科学的服务模式，让更多渴望把体重管理好的人士更健康有效地管理体重。“绿瘦以数据作为核心竞争力，正攀升为体重管理的领头羊企业。我不仅期待绿瘦在现有的服务体系上进行数据智能升级优化，更期待绿瘦拿起‘数据’这把利器，把体重管理领域打造成一个新生态。”
据王燕介绍，绿瘦目前已构建成体重管理中心、绿瘦商城、“好享瘦”APP、智能健身房、美学馆、减肥训练营、零售终端等覆盖线上线下的全渠道产业结构，绿瘦开展的项目均围绕“服务+营养+运动”这一核心价值链展开，已帮助1500万人解决肥胖问题，用绿瘦特色的方式推动我国大健康产业发展，为“健康中国”事业发展注入新动能。
周宏明表示，为打赢“脂肪战争”，绿瘦还需要集结更多的盟军。为此，绿瘦将积极开展行业交流活动，欢迎对大健康行业感兴趣的、各行各业的有识之士组团参访绿瘦。“我们希望在体重管理生态里，能有同领域更多的企业加入与绿瘦合作，彼此进行商务整合、数据融合、智能服务，共享对健康中国最好的理解和服务。”
